
Dans le cadre de la transformation de l’Hôtel‑Restaurant de la Gare, à Lucens, Novalla Construction SA a réalisé une démolition technique avec renforcement de structure afin de créer une grande ouverture destinée à la future chambre froide. L’intervention comprend également la mise en place d’une canalisation sous radier et la pose d’enrobé pour la remise en état des accès.
Pour sécuriser l’agrandissement et préparer la chambre froide, nos équipes gros œuvre ont mené les opérations suivantes:
Au‑delà de la dépose, l’enjeu consistait à livrer une ouverture durable et sûre, prête à accueillir les équipements frigorifiques, tout en maintenant un haut niveau de sécurité et de propreté. Grâce à un phasage rigoureux, une coordination étroite et des méthodes adaptées, le chantier a été mené avec soin et efficacité.
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